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980円
バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を、台湾醤油、米酒、氷砂糖、油葱酥(エシャロットを揚げた物)で作った甘辛い煮汁で煮込み白米の上に掛けた丼物です。レシピは様々あり、一般的には醤油べースで沓辛料の五香粉(当店はウィキョウ、二ッキ、コリアンダー、クローブ、八角、パセリを使用)を用いたタレに漬け込み、よく煮込みゼラチン質を出した豚の角煮をご飯の上にかけて食べます。当店の燻製と本場台湾の味のコラボをお楽しみください!
大盛り（ご飯＋１００ｇ）
+130円
ドリンクセット
＋２５０円でドリンクを追加できます
紅茶（ホット/アイス)
コーヒー（ホット/アイス）
ウーロン茶（ホット/アイス)
ジンジャーエール（甘口/辛口)
コーラ
+250円
ランチデザートセット
＋３５０円～でデザートを追加できます。
バニラアイスの燻製ナッツと燻製メープルがけ
燻製づくしのデザートです。
※写真はチョコレートトッピングをしたものになります。
+350円
燻製チョコレートトッピング
+150円